Ce smoothie combine la douceur de la banane avec la fraîcheur du citron et les bienfaits de la spiruline, offrant un dessert ou une boisson énergisante qui plaît à tous. Sa simplicité en fait une recette facile à mémoriser et à réaliser, idéale pour un coup de boost nutritif.
Temps de préparation : 5 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Type de plat : Boisson
Portion : Pour 1 personne
Ingrédients
- 1 banane
- 1 cuillère à café (cc.) de spiruline en poudre
- 1 cc. de jus de citron frais
- 1 cc. d’eau
- 1 cc. de graines de chia (optionnel, à « pré-tremper » pour plus d’onctuosité)
- 1 dose de stévia ou autre édulcorant naturel (optionnel, pour sucrer)
- Glace pilée (optionnel, pour une texture plus froide et volumineuse)
- Lait au choix (végétal ou animal, optionnel, pour une texture crémeuse)
Instructions
- Préparation de la spiruline : Commencez par réhydrater la spiruline avec l’eau et le jus de citron. Laissez reposer une minute.
- Mixage : Ajoutez la banane dans le mélange de spiruline et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Personnalisation : Intégrez les ingrédients optionnels de votre choix comme la glace pilée, le lait et la stévia. Mixez à nouveau pour bien incorporer tous les éléments.
- Service : Servez immédiatement pour une fraîcheur optimale. Vous pouvez aussi le déguster comme sauce sur des tranches de banane ou d’autres fruits frais.
Conseils
- La spiruline, riche en nutriments, ajoute une couleur verte vibrante et un léger goût marin qui se marie bien avec la banane et le citron.
- Ajustez la quantité de liquide selon la consistance désirée, plus ou moins épaisse.