Crackers à la spiruline
Ingrédients :
- 180g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 12 cl d’eau
- 25 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre ou paillette
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de sucre
- un peu de poivre
Recette :
Préchauffer votre four à 180°.
Mettre dans un saladier les aliments secs : les flocons d’avoine, les graines de tournesol et les graines de sésame, la spiruline, le sel, le sucre et poivrer à votre guise. Mélanger un peu puis ajouter l’eau et l’huile. Mélangez pour obtenir une pâte.
Disposer la pâte entre deux feuilles de papiers cuisson pour faciliter l’étalage. Faire une couche la plus fine possible. Former les crackers à l’aide d’un emporte-pièce. Enfourner à 180° pendant 7-9 min. Ils deviennent craquants en refroidissant. Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique.