Houmous à la spiruline
Ingrédients :
- 300g de pois chiches cuits
- 2 cuillères à soupe de tahin (facultatif)
- Une moitié de gousse d’ail
- 1 jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de spiruline en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- Une pincé de sel
Recette :
Dans un mixeur, ajouté les pois chiches cuits, le tahin, l’ail écrasée, le jus de citron, l’huile d’olive, la spiruline, le cumin et la pincé de sel. Mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène.
A déguster sur du pain grillé ou des crackers