Nous sommes ravis de partager avec vous une étape marquante de notre parcours chez Les Spires d’Aline. En juillet 2024, nous avons eu l’honneur d’accueillir Marie Vin de Moselle TV dans notre ferme aquacole située à Schalbach. Cette visite a permis de mettre en lumière notre travail et notre engagement envers la production de spiruline, une cyanobactérie aux innombrables vertus pour la santé.
Une production locale de qualité
« Depuis que j’ai quitté mon poste de professeure des écoles, il y a deux mois, pour me lancer dans cette aventure, notre ferme aquacole est devenue un lieu unique en son genre dans le département. Grâce à une formation au CFPPA d’Hyères, j’ai acquis les compétences nécessaires pour produire de la spiruline de haute qualité. Aujourd’hui, notre production a fièrement obtenu le label Qualité MOSL, gage de notre engagement envers l’excellence et le respect des normes les plus strictes« . Aline Becker, directrice des Spires d’Aline
Les bienfaits de la spiruline
La spiruline est reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Riche en vitamines et composée à plus de 50 % de protéines, elle aide à la récupération après l’effort et stimule le système immunitaire. Chez Les Spires d’Aline, nous proposons la spiruline sous différentes formes : spiruline en paillettes, spiruline en comprimés et spiruline en poudre, toutes récoltées quotidiennement selon un processus précis de filtration de l’eau, essorage, pressage et séchage.
Une rencontre inoubliable avec Moselle TV
La visite de la journaliste Marie Vin a été une expérience enrichissante. Le reportage de Moselle TV, que vous pouvez visionner ici, présente en détail notre méthode de production et les bienfaits de la spiruline. Nous avons pu échanger sur les défis et les satisfactions de cette activité passionnante. Ce coup de projecteur nous encourage à continuer notre mission de promouvoir ce super-aliment et à partager ses bienfaits avec le plus grand nombre.
Nous remercions Moselle TV pour cette belle opportunité et Marie Vin pour son intérêt et son professionnalisme à faire connaître la spiruline et ses vertus exceptionnelles.